发文分析
主要发文机构
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《中国酒》编辑部
发文量：527
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中国酿酒工业协会
发文量：138
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宁波酿酒工业协会
发文量：57
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会稽山绍兴酒股份有限公司
发文量：20
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烟台市市委
发文量：19
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中共烟台市委
发文量：18
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滨州医学院
发文量：17
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海南科技职业大学
发文量：12
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成都职业技术学院
发文量：12
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泸州老窖股份有限公司
发文量：12
主要发文主题
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白酒
发文量：1358
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酒业
发文量：1200
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葡萄酒
发文量：1159
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黄酒
发文量：933
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酿酒
发文量：606
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国酒
发文量：591
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文化
发文量：537
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中国酒
发文量：525
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啤酒
发文量：517
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企业
发文量：484
一级发文领域
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轻工技术与工程
被引量：423
发文量：4291
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经济管理
被引量：306
发文量：4124
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文化科学
被引量：24
发文量：340
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文学
被引量：6
发文量：251
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农业科学
被引量：5
发文量：236
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建筑科学
被引量：3
发文量：164
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历史地理
被引量：9
发文量：157
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艺术
被引量：2
发文量：94
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政治法律
被引量：3
发文量：88
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环境科学与工程
被引量：9
发文量：72
二级发文领域
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经济管理 / 产业经济
被引量：271
发文量：3286
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轻工技术与工程 / 食品科学与工程
被引量：339
发文量：3119
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轻工技术与工程 / 发酵工程
被引量：283
发文量：2702
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经济管理 / 国民经济
被引量：30
发文量：635
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经济管理 / 企业管理
被引量：27
发文量：548
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文学 / 中国文学
被引量：6
发文量：250
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文化科学 / 教育学
被引量：20
发文量：171
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历史地理 / 历史学
被引量：9
发文量：125
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农业科学 / 园艺学
被引量：1
发文量：123
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经济管理 / 世界经济
被引量：3
发文量：104
主要参考文献期刊
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《酿酒科技》
文献量：50
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《酿酒》
文献量：29
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《中国酿造》
文献量：25
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《商场现代化》
文献量：9
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《食品工业》
文献量：9
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《中国包装》
文献量：9
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《现代商业》
文献量：7
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《中国管理信息化》
文献量：6
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《现代食品》
文献量：6
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《四川轻化工大学学报（社会科学版）》
文献量：6
主要引证文献期刊
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《酿酒科技》
文献量：77
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《中国酿造》
文献量：48
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《酿酒》
文献量：41
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《中外葡萄与葡萄酒》
文献量：16
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《中国园林》
文献量：10
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《食品科学》
文献量：9
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《现代商业》
文献量：8
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《食品与发酵工业》
文献量：8
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《食品安全质量检测学报》
文献量：7
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《中国食品学报》
文献量：5
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《中国食品工业》
文献量：5